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薄荷蛋卷,注意蕎麥搭配,飲食合理,美味營養

harmillow 於 2019年08月22日發表   人氣:130


人們每天都吃東西,現在的生活質量要多注意吃得好。何威呢?合理飲食應注意肉類和蔬菜,避免暴飲暴食,多吃新鮮蔬菜、水果,推薦薄荷煎蛋卷食譜,合理飲食美味也有營養。

蕃滿門是一間以番茄作爲主題的餐廳,嚴選數款意大利番茄,取其不同的特質,研製出酸甜適中而又富有口感的番茄濃湯你。

用料

主要原料:雞蛋是3薄荷葉少許。

輔料:1匙澱粉。清潔薄荷葉:1茶匙鹽

調味料:鹽1茶匙,白糖1茶匙,番茄醬1茶匙,少許食用油

這是奧海城二期地下大食代裡面的蕃滿門的出品,非常大碗的什錦蕃茄滑蛋濃湯螺絲粉($59),要跟蝦子餅二人合力才可完成。如果不喜歡螺絲粉,可選意大利粉、長通粉、公仔麵或飯。我們選了原味的蕃茄湯,嗜辣的朋友可選微辣、小辣、中辣、大辣或巴辣。配料十分豐富,有貢丸、冬菇、豆卜、牛腩、鴨胸、西蘭花、蟹柳和滑蛋,水準都不錯。

薄荷煎蛋餅的做法

薄荷葉浸泡在鹽水中10分鍾,洗淨。

將1湯匙水、澱粉、1茶匙鹽和糖放入一碗2.3枚雞蛋中,攪拌均勻,然後加入薄荷葉,攪拌均勻。

3.火鍋熱油,轉小火。首先倒入一半的雞蛋液。在蛋糕成型幾秒鍾後,倒入另一半蛋液並轉動鍋,使鍋底均勻分布。

4.1蓋上鍋蓋,油炸90秒,熄火。

②繼續悶1min。

5.把平底鍋切了,然後塗上番茄醬。

小貼士

1.制作時間:20分鍾。構成部分:1至2人。

多年以來,以蕃茄湯作base的地方,最喜歡的始終是勝香園,曾覺得尖沙咀星座不復當年,早前到訪過吃茄牛通,似乎爛船還有三分釘,這間蕃滿門,上世紀九十年代出道,只有十多年歷史,在網上評價不錯,於飲食網站上一個劣評也沒有,成績不下於區內有多年歷史,擁有良好聲譽的老店。

2.在品嘗雞蛋時加入適量的油,味道很好。

三。洗完薄荷葉後,將整片放入蛋液中攪拌。在油炸過程中,葉子會收縮。整件看起來更好,而且有胃口。薄荷葉本身清新芳香。他們不需要太多的調味料來掩蓋他們的味道。加點鹽就夠了。

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